Cupcake Chocolate Chip

Bahan :

• 125 gr mentega

• 125 gr gula halus

• 2 butir telur

• 25 gr susu bubuk

• 180 gr tepung terigu

• 1/4 sdt vanili bubuk

• 1/4 sdt baking powder

• 1/4 soda kue

• 35 gr white cooking chocolate, lelehkan

• 50 gr coklat chip

Jenis-jenis coklat

Dari anak kecil samapi orang tua rata-rata pecinta berat coklat . Rasanya yang gak ngebosenin . Bisa ngehilangin stress. Cokelat umumnya diberikan sebagai hadiah atau bingkisan di hari raya. Dengan bentuk, corak, dan rasa yang unik, cokelat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau perhatian. Bahkan sebagai pernyataan cinta. Cokelat juga telah menjadi salah satu rasa yang paling populer di dunia, selain sebagai cokelat batangan yang paling umum dikonsumsi, cokelat juga menjadi bahan minuman hangat dan dingin. Coklat merupakan makanan yang diolah dari biji kakao. 

MANFAAT MADU

“Jika ingin awet muda, tetap segar dan bugar walau sudah berusia tua, minumlah selalu madu secara rutin.” – Ibnu Sina, filsuf dan pelopor kedokteran modern. Nasihat Ibnu Sina tersebut, meski bicara tentang kesehatan juga menyiratkan manfaat madu untuk kecantikan. Madu adalah obat untuk mempercantik diri yang alami. Itulah sebabnya sejak lama madu digunakan untuk perawatan kecantikan wajah, kulit dan rambut.

- Masker pengencang

Campurkan 1 sdm madu, 1 putih telur, sdt gliserin (tersedia diapotek dan toko kosmetik), hingga menjadi semacam pasta. Oleskan perlahan pada wajah dan leher. Biarkan selama 10 menit, lelu basuh dengan air hangat.

- Masker Pelembap wajah

Campur 2 sdt madu dengan sdt susu bubuk. Oleskan merata pada wajah dan leher. Diamkan 10 menit lalu bilas dengan air bersih.

- Masker penghilang jerawat

Campurkan madu dan oatmeal dengan perbandingan yang sama, ratakan dan gunakan sebagai masker. Biarkan setengah jam kemudian cuci, masker ini adalah penghilang jerawat. Selain itu ada juga dengan oleskan 1 sdm madu dan 1 sdt bubuk kayu manis pada wajah sebelum tidur. Keesokan harinya basuh dengan air hangat apabila dilakukan rutin setiap hari selama 2 minggi akan menyembuhkan jerawat sampai ke akar-akarnya.

- Masker kulit kering dan kusam

Campurkan 1 kuning telur, 2 sdt madu, dan segenggam oatmeal hingga terbentuk adonan kental. Tekan-tekan adonan ini pada wajah dan leher dengan lembut. Diamkan selama 15-20 menit lalu bilas dengan air hangat. Campuran ini cocok untuk kulit kering dan kusam.

TROPICAL ICE

Bahan :

1 kaleng kecil cocktail

Biji selasih ,seduh .

1 kaleng Air soda tawar

60 ml sirup jeruk

½ jeruk lemon, peras.

Agar-agar rasa buah, potong kecil-kecil (secukupnya)

Es batu (secukupnya)

Cara Membuat :

Isi ½ gelas saji dengan cocktail . Kemudian beri biji selasih secukupnya . Dilanjutkan dengan memasukkan potongan agar-agar .  Masukkan air jeruk peras , sirup jeruk kemudian beri air soda . Terakhir masukkan es batu secukupnya .

Taukah kalian ?

Dalam dunia kesehatan, biji slasih pun mempunyai banyak manfaat, dapat menenangkan ( sedative ) sehingga dapat bermanfaat untuk mengurangi keadaan gelisah, susah tidur ataupun sering gugup. Selain itu juga dapat bermanfaat membantu mengatasi masalah gangguan pencernaan seperti sembelit maupunpanas dalam. Masih ada lagi, selasih juga mempunyai efek  farmakologis merangsang penyerapan, melancarkan sirkulasi darah, meredakan kejang (antispasmodic ), peluruh keringat ( diaforetic ), menghilangkan rasa sakit ( analgetic ), peluruh kemih ( diuretic ), menurunkan demam ( antipirotic ), membersihkan racun dan meningkatkan sistem imun. 

With love,

KENTANG PANGGANG MOZARELLA

Bahan :

4 buah kentang ukuran sedang , rebus hingga matang (dengan kulitnya)

150 gr daging cincang

1 sdt merica bubuk

2 sdm keju parut

Keju mozzarella (secukupnya)

Daun Jeruk , iris halus (secukupnya)

Bawang Putih , cincang halus (secukupnya)

Bawang Bombay , cincang halus (secukupnya)

Saus sambal

Cara Membuat

Ambil kentang rebus, keruk bagian tengah sehingga terdapat rongga. Sisihkan .

Campur menjadi satu bawang putih , bawang Bombay, keju parut, merica bubuk dan daun jeruk . Isikan adonan kedalam rongga. Lalu beri keju mozzarella . Panggang dalam oven sekitar 25-30 menit . Angkat dan siap di hidangkan dengan saus sambal .

Taukah kalian ?

Air bekas merebus kentang juga bisa digunakan untuk membersihkan perkakas yang terbuat dari perak. Caranya rendam perkakas dalam air rebusan kentang selama sekitar sepuluh menit, lalu keringkan dengan lap dan gosok dengan kain flannel. Perkakas perak Anda akan mengkilap kembali.

With love,

Chef Cynthia ( @capritasari)